Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart mit Limettenzesten unterlegte Pfirsichnuancen, mineralischer Touch. Mittlere Komplexität, weiße Tropenfrucht, sehr rassige Struktur, zitroniger Touch im Abgang, bereits gut antrinkbar.
Ein facettenreicher Solist und charmanter Begleiter zu Süßwasser- und Meeresfisch, Schalen und Krustentieren, hellem Geflügel und zu klassischen Kalbfleischgerichten wie Kalbsschnitzel, gebackenem Kalbskopf und gefüllter Kalbsbrust.
Direkt aus dem Kühlschrank mit 8 bis 10 Grad servieren und bei Tisch im Weinkühler temperiert halten. Riesling Reserve, Österreichischer Qualitätswein trocken, 13,5 % Vol., Wachau 2019.
Der Ursprung dieses sortentypischen Weins ist die Weltkulturerberegion Wachau. Das enge Donautal zwischen Melk und Krems wo auf steilen Terassen vor allem Riesling und Grüner Veltliner kultiviert werden. Die besten Lagen erbringen einige der größten Weißweine der Welt mit jahrzehntelangem Entwicklungspotenzial.
Riesling Reserve 2015 / Riesling Reserve 2017 / Riesling Reserve 2018
Wegenstein Reserve: Die reifsten Trauben der besten Jahrgänge unserer Traditionssorten. Gelesen in den renommiertesten Weinbaugebieten Österreichs. Das sind die wichtigsten Ingredienzen der Wegenstein Reserve. Dazu geben wir im Keller noch Zeit, Sorgfalt und Erfahrung, um mit viel Geduld charaktervolle, sortentypische Weine fur besondere Momente reifen zu lassen.
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