Ein facettenreicher Solist und charmanter Begleiter zu Süßwasser- und Meeresfisch, Schalen und Krustentieren, hellem Geflügel und zu klassischen Kalbfleischgerichten wie Kalbsschnitzel, gebackenem Kalbskopf und gefüllter Kalbsbrust.
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart mit Limettenzesten unterlegte Pfirsichnuancen, mineralischer Touch. Mittlere Komplexität, weiße Tropenfrucht, sehr rassige Struktur, zitroniger Touch im Abgang.
Direkt aus dem Kühlschrank mit 8 bis 10 Grad servieren und bei Tisch im Weinkühler temperiert halten.
Riesling
Österreichischer Qualitätswein
Niederösterreich
trocken
13,5 % Vol.
2024